La parroquia de Santa Úrsula, en el municipio de Santa Úrsula, surge como la primera segregación de la Parroquia de Ntra. Sra. de La Concepción de La Orotava en 1614. Fue el clamor de los vecinos, que vivían en esta zona, quienes pidieron al obispo tener su propia parroquia. Dos años antes el 9 de Julio de 1612 en la misma Concepción de La Orotava se firmó el acta de cesión de unas tierras propiedad de doña María Gallegos “que son do dicen La Palma de Sentejo, del camino abajo” , para construir el templo poniendo como condición que “la dicha iglesia se intitulara de Señora de Santa Úrsula con las once mil vírgenes y que en cada un años se le digan por su día e festividad ques a veinte y uno de Octubre, una misa cantada con sus vísperas…” El pueblo toma su nombre de la Patrona que preside la parroquia.

El templo actual es el resultado de numerosas ampliaciones realizadas a medida que el espacio se fue haciendo insuficiente para acoger a los vecinos. Constituye sin duda el templo más antiguo del municipio. Fue declarado B.I.C. por Patrimonio Histórico- Artístico del Gobierno de Canarias en 1988.

De entre su variada y rica imaginería destacan: La Virgen de la Concepción, una imagen tallada en marfil de San Sebastián de procedencia iberoamericana, Santa Rita de Fernando Estévez, la Inmaculada con influencia de Montañés, notable orfebrería y otras piezas de alto valor artístico.

Actualmente, la parroquia cuenta con numerosas actividades pastorales, destacando la catequesis con 400 catequizandos entre niños, jóvenes y padres y 30 catequistas, el equipo de Liturgia, cursos de Biblia y de formación de catequistas, un equipo de visitadoras de enfermos, coro juvenil y coral parroquial. El equipo de Cáritas parroquial está haciendo una labor imprescindible atendiendo a casi treinta personas por semana.

Además cuenta con tres cofradías y una hermandad, donde hay inscritos casi quinientos feligreses.

Se encuentran también los grupos de Scouts católicos, Grupo Horizontes, Grupo Kerigma de jóvenes de post confirmación que además están encargados del programa “Protagonistas los Jóvenes” en Radio María que se emite cada martes en directo y el grupo de Jóvenes Católicos.

(Extraído de la revista «Iglesia Nivariense», número: Febrero – Marzo 2014)